La culture de l'olivier en Toscane remonte à l'époque étrusque et à l'époque romaine. Elle a été importée de Grèce dans cette partie de l'Italie du Sud appelée Magna Grecia puis s'est étendue dans la péninsule jusqu'aux limites de sa zone climatique: les Apennins. Au delà de cette barrière le climat est trop froid pour cet arbre méditerranéen. La Toscane du Nord est donc une zone frontalière pour cette culture. Les arbres sont plus petits et leur tronc est presque toujours abîmé par le froid, mais, peut-être à cause des conditions climatiques différentes, l'huile d'olive produite en Toscane a des caractéristiques inégalables et incomparables, moins aigre, plus fruitée, plus savoureuse et plus stable que les huiles d'olive produit dans les autres pays.

Venez decouvrir l'huile d'olive en Toscane au mois de Novembre, quand les olives sont recoltes à la main selon l’ancienne tradition et immédiatement transportées au pressoir pour être pressées. Son gout et son parfum sont incomparables.

Si vous etes passionnés gourmand et golfeurs ne manquez pas cet événement...

Jour 1
Arrivee autonome à l'hotel et enregistrement.
Selon l'horaire d'arrivee decouvrez en liberté le Mugello, la campagne au nord de Florence.
Diner à l'hotel et hébergement
Jour 2
Matin: 18 trous au magnifique parcour du golf Poggio dei Medici
Aprés-midi: Apprendez à degouter et reconnaitre les different huiles d'olive avec un petit cours. Nos experts vous enseigneront à chauffer petites burettes pour faire développer la fragrance et les arômes de l'huile
Jour 3
Journee en liberté. Nous vous conseillons de visiter Florence ou de vous offrir un autre parcour de golf (prix sur demande)
Jour 4
Check-out et départ.