Comer bien es un ingrediente importante y sin tiempo de cada viaje; una experiencia de gastronomia en Toscana es algo raro y ùnico, en el cuál conoceréis los secretos de cómo elaborar los platos tìpicos segun la temporada y los colores de la Toscana!

La Toscana debe en gran parte su riqueza a la tierra. Verdes colinas fértiles en las que se cultiva de todo. Un clima templado en primavera y verano y lluvioso en otoño y la particular posición geográfica han hecho de Toscana un lugar extremadamente fértil y generoso.

Cada casa de campo que se precie tiene su huerto donde crecen sabrosos tomates, calabacines, zanahorias y lombardas. En concreto la lombarda es la base de una sopa típica de la cocina toscana "la Ribollita". Otra característica es la gran cantidad de animales salvajes, verdadero peligro para los jardines, no es extraño ver en las pequeñas carreteras de campo liebres, ciervos, erizos o jabalís

CURSO DE COCINA

Si decideis que durante vuestra vacacion no quereis solo degustar lplatos deliciosos preparados por excelentes cocineros, tendreis que participar en una clase de cocina! Guiados por un cocinero, vais a aprender todos los secretos de la cocina toscana. Nuestro cocinero os acogerà en la magìca atmosfera de una villa renacentista o de una casa de campo donde, segun la tradicciòn, os enseñarà el menu que incluye simpre un aperitivo, uno o dos platos de pasta casera (que farais con vuestras propias manos) , un segundo plato con verduras y postre. Todas las recetas sono tipicas de la Toscana. 

Despues del "trabajo" en la cocina, todos untos vais a comer lo que habies preparado, acompañado por un vino excelente.

Al volver de vuestro viaje, sorprenderais vuestos amigos con una cena toscana digna de un gran restaurante

Los cursos de cocina estàn disponibles casi cada dia. Por favor, controleis la disponibilid con nosostros. Cursos privados son para mìnimo 2 participantes